Je ’s avonds ontspannen met een heerlijk kopje YOGI TEA® Bedtime is een geweldige manier om de dag af te sluiten. Kamille, lavendel, nootmuskaat en valeriaanwortel worden al eeuwenlang door beoefenaars van Ayurveda gebruikt om spanning en stress te verminderen en slaap te bevorderen. Deze rustgevende kruiden en specerijen met geurige pepermunt en zoete venkel vormen een perfecte thee vlak voor het slapen gaan. Geniet van een diepe, rustgevende slaap en wordt verkwikt wakker. De essentie van deze thee is: ‘Ontspanning. Tijd voor jezelf’.
Ingrediënten
Venkel
Venkel hoort tot de familie van de schermbloemigen en is al duizenden jaren over de hele wereld geliefd om zijn intense aroma. Hij komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en doet vanwege zijn zoet-pittige smaak een beetje aan anijs denken.
Kamillebloesem
Voor de Germanen was de plant heilig, voor de Egyptenaren was het de bloem van de zonnegod Re: de kamille, met zijn krans van witte blaadjes en zijn felgele hart. Kamille is een kruidige plant waarvan iedereen de kenmerkende geur wel kent. De bloemen smaken licht bitter en aangenaam mild.
Valeriaanwortel
De echte valeriaan behoort tot de familie van de kamperfoelieachtigen en groeit voornamelijk aan oevers en bosranden in Europa, West-Azië, het Verre Oosten en Siberië. Zijn zacht geurende bloemen smaken aangenaam aromatisch en zitten vol waardevolle etherische oliën.
Pepermunt
De pas in 1696 ontdekte en vermoedelijk door toeval ontstane kruising uit watermunt en akkermunt wordt tegenwoordig tot de belangrijkste geneeskrachtige planten ter wereld gerekend. Pepermunt smaakt licht scherp en is door zijn verfrissende aroma overal op de wereld populair.
Kardamom
Kardemom is al duizenden jaren een van de populairste specerijen in heel het Aziatische en Arabische gebied. Door zijn fijne, zoet-pittige aroma is kardemom geschikt voor gebruik in allerlei gerechten – van scherpe curry's tot kruidig kerstgebak.
Citroenmelisse
Bijen zijn dol op zijn bloemen vol nectar, mensen houden van de pittig frisse, citroenige smaak van de bladeren. In de middeleeuwen stond de citroenmelisse zo hoog in aanzien, dat de plant per decreet in alle kloostertuinen van Europa verbouwd moest worden.
Citroengras
Citroengras bevat etherische oliën en heeft een krachtige, citroenig frisse smaak. Tot op de dag van vandaag is het niet duidelijk waar de vooral in de Aziatische keuken gebruikte plant uit de familie van de grassen oorspronkelijk vandaan komt.
Salie
De naam van deze heerlijk geurende plant uit het Middellandse Zeegebied komt van het Latijnse woord „salvare“, dat „helen“ betekent. Vanwege zijn fris kruidige, licht bittere smaak werd salie al in het oude China met goud betaald.
Lavendelbloesem
Rond de Middellandse Zee ruikt u overal de betoverende geur van lavendel. In die streken is het tot de familie van de lipbloemigen behorende geneeskrachtige kruid inheems - ook al wordt hij vanwege zijn schitterende bloesems inmiddels overal ter wereld geteeld. Lavendel smaakt pittig kruidig en licht bitter en bevat waardevolle etherische oliën.
Nootmuskaat
Nootmuskaat is het zaad uit de vrucht van de muskaatboom. Het bezit een licht bitter en enigszins scherp aroma en wordt al eeuwenlang als specerij gebruikt. In de middeleeuwen schijnt nootmuskaat zelfs met goud betaald te zijn. Nootmuskaat is tot op de dag van vandaag een van de belangrijkste specerijen in de ayurvedische filosofie.